工业级柠檬酸99% 食品级

更新时间：2010-01-01 00:00:00

价格：￥8300/吨

型号:食品级

品牌:国产

含量:99.5（％）

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详细介绍

型号	食品级	品牌	国产
含量	99.5（％）	有效物质含量	99.5（％）
产品规格	25KG/包	执行标准	英国药典
主要用途	食品，医药	名称	柠檬酸

上海鑫舜一水柠檬酸

本产品是由淀粉经过发酵,然后用碳酸钙提取而成。它是一种重要化工原料,广泛用于食品、医药、化工、皮革、印刷、无毒电镀及原子能等工业。
性状：无色结晶或白色晶状粉末
普通特性：
分子式：c6h8o7·h2o
分子量：210.14

结构式：

质量指标(英国药典bp98版)

检测项目	单位	标准规定
定义		符合要求
特征		符合试验
鉴别试验		符合试验
溶液外观状况		符合试验
易碳化物质		符合试验
草酸＜	ppm	350
硫酸盐＜	ppm	150
重金属＜	ppm	10
水＜	％	7.5-9.0
硫酸灰份＜	％	0.1
细菌性内毒素＜	iu/mg	0.5
铝＜	ppm	0.2
含量	％	99.5-101

包装：
一水柠檬酸拥有25kg袋装、1000kg袋托盘包装、500—1000kg袋装等多种包装规格。

联系方式：021-56502592

上海鑫舜精品无水柠檬酸

q/320683 wbe 01-1995 普通特性：分子式：c6h8o7 性状：无色结晶或白色晶状粉末分子量：192.1
结构式：

质量指标(英国药典bp98版)

检测项目		单位	标准规定
溶解度			符合试验
鉴别试验			符合试验
样液透明度及色泽			符合试验
含量	≥	％	99.5-101
草酸盐	≤	ppm	350
硫酸盐	≤	ppm	150
重金属	≤	ppm	10
水	≤	％	1.0
硫酸灰份	＜	％	0.1
铁	＜	ppm	50
氯化物	＜	ppm	50
碳化物			符合规定
砷	≤	％	0.0001
细菌性内毒素	≤	mg	0.5
铝	≤	ppm	0.2

主要用途:
主要用于食品、饮料行业,并在医药、化工、洗涤等行业有广泛用途,在食品领域主要用作酸味剂和调味剂。
包装:
无水柠檬酸拥有25kg袋、1000kg袋托盘包装、500-1000kg袋装等多种包装规格。并能按客户的要求提供其他包装。联系方式：021-56502592

性状描述：白色半透明晶体或粉末。相对密度1.665（无水物）。1.542（一水物），熔点153℃（无水物），折射率1.493-1.509，摩尔燃烧热（25℃）：一水物1.952mj/mol，无水物1.96mj/mol。

无气味，味酸，从冷的溶液中结晶出来的柠檬酸含有1分子水，在干燥空气中或加热至40-50℃成无水物。在潮湿空气中微有潮解性。

75℃时变软，100℃时熔融，易溶于水和乙醇，溶于乙醚。可燃。

生产方法：本品主要采用发酵法生产，其原料可用糖蜜、蔗糖、甘薯和石油烃等碳水化合物。

一般采用真菌为菌种发酵生产，按发酵方式可分为表面发酵和深层发酵两大类，表面发酵是早期的生产方法，用某些青霉菌或黑曲霉菌为菌种、深层发酵法亦以黑曲霉菌为菌种，发酵过程中生成小球形的丝菌聚集体，应避免生成长而薄的丝菌体，发酵条件为ph值1.5-2.8，同时需通入无菌空气并伴随搅拌。

发酵完毕过滤除去丝菌体及残存的固体渣滓，滤液用碳酸钙中和获得柠檬酸钙，然后用浓硫酸中和得柠檬酸粗品，再经离子交换树脂精制、浓缩和结晶得到成品。以深层发酵法为主，约占发酵法产量的80%。

用途：广泛用作食品、饮料的酸味剂和药物添加剂。亦可用作化妆品、金属清洗剂、媒染剂、无毒增塑剂和锅炉防垢剂的原料和添加剂。

其主要盐类产品有柠檬酸钠、钙和铵盐等，柠檬酸钠是血液抗凝剂，柠檬酸铁铵可作补血药品。

上海鑫舜精细化工有限公司成立于1998年，位于上海市汶水路301号上海危险化学品市场内，生产销售并代理系列有机化工原料，并于国内外建立了长期稳定的供销关系，本公司以质量赢市场，以诚信赢客户，热线电话：56502592，

主营产品：

食品稳定剂其他污水处理设备溴化物卤酸盐苯胺

其他胺医药中间体碘化物酯呋喃其它化工中间体

三元醇二元醇二甲基亚砜合成材料中间体酰胺原料药

生化试剂通用有机试剂一元醇羧酸盐分析试剂环己酮

防腐剂吡啶卤代烃营养强化剂氢氧化钾

氢氧化钠其他水处理化学品烷烃石油醚

上海鑫舜精细化工有限公司

联系人：

丁志红女士（销售部经理）